에브로강을 떠나는 두 사람은 기운이 없었는데, 산초가 특히 그랬다. 맡은 돈에서 쉰 레알이 나간 것이, 제 눈동자를 빼 가는 것만큼 아팠다. 바보라도 주인이 하는 일이 거의 다 엉터리라는 것쯤은 알았다. 그래서 언젠가 셈도 작별도 없이 빠져나가 집으로 돌아갈 틈을 엿보고 있었다. 그러나 운명은 그가 걱정하던 것과 정반대로 일을 꾸며 두었다.
이튿날 해 질 무렵 숲을 나서자, 푸른 풀밭 끝에 사람들이 보였다. 매사냥을 하는 사람들이었다. 그 가운데 한 귀부인이 초록 마구를 얹은 새하얀 말에 은 안장을 하고 앉아 있었다. 그녀도 초록 옷을 입었고, 왼손에는 매 한 마리를 얹고 있었다.
돈키호테는 그녀가 그 사냥꾼들을 거느린 지체 높은 귀부인이라는 것을 알아보았다. “얼른 가거라, 산초. 저 말과 매를 지닌 귀부인께, 사자의 기사가 그 크나큰 아름다움의 손에 입 맞춘다고 전하게. 그리고 허락하시면 손에 입 맞추러 가서, 힘닿는 데까지 섬기겠다고 하게. 말을 잘 가려서 하고, 자네의 그 속담은 하나도 끼워 넣지 말게.”